庭のホテル 東京3

朝食は日本料理の縁(ゆくり)にて。。

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レストラン紹介(ホテルHP抜粋):懐石料理を中心とした本格的な日本料理レストラン「縁(ゆくり)」は、大きな瓦屋根が特徴の独立家屋です。「縁(ゆくり)」とは古語で「人の縁」を意味します。人と人とが出会い、縁を結び、ゆっくりと寛いでいただきたいという願いを込めて名付けました。個室もあり、ビジネスでのご利用はもちろんのこと、お祝い事やご法宴などに広くご利用いただけます。大きな窓に広がる中庭の景色をお楽しみいただきながら、四季折々の懐石料理をご堪能ください。

*実際はランチとディナーのみの営業だそうです。



エントランスを出て外から家屋に向かいます。
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途中には小さな川も流れていて和の雰囲気バッチリ!
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店内は木目を基調としたシックでかつ落ち着くインテリア。
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リンゴとセロリなどを摩り下ろしたドリンク。酸味が効いてるので目覚めに最高です。
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朝食の定食。
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さて、今回「庭のホテル 東京」に試泊してみての総評。
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美しい和のホテルということで、都会には無さそうなコンセプトはとても素敵だと思いました。立地の方も水道橋から徒歩5分もかからないので抜群と言えると思います。駅に近い割には電車の音も聞こえないし、大通りから一本入ってるので静かで落ち着くことは出来ます。お部屋の広さも十分だしアメニティーやお茶のセットも必要最低限は揃ってますし。ただ、このサービスでお客様をリピーターにするにはちょっとお値段が高めかなぁ~と思いました。新宿や渋谷にはここよりも安くて同等のサービスを受けられるビジネスホテルなど沢山ありますからね。レストランに関してはとても良かったのではないでしょうか。ただ外国のお客様のリピーターも視野に入れるとなると、やはり全体的にお値段が高めかな・・・。誰をターゲットにするかでずいぶん変わってくるかとは思いますが、値段を下げるなり庭ホテルでしか受けられないサービスをド~ンとアピールするなりしないとね・・・Jも言ってたけどこの辺が非常に難しい問題だよね。まあいろいろ改善点等沢山あるかと思いますが庭ホテルの今後の発展を大いに期待しつつ!!

Lastly, thank a lot J!!!
We are really appreciated your hospitality and generosity!
We wish you all the best at Niwa Hotel Tokyo^^ Ganbatte!!!
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by heppoko77 | 2009-05-10 21:48 | ★★City Hotel★★