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海のミルク 2010

20092008と毎年恒例になってきた牡蠣の食べ比べ。今年もじゃるん2ちゃん、rieeldogちゃん、rsisちゃんと行って参りました♪

まずはドリンク。
2009年と2010年のボジョレーの飲み比べが出来るセットがあったので試してみました。
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ボジョレーはすごく好きって訳じゃないのですが何となくいつも飲んでみます。今年のは特に酸味が強く感じられたのですが、個人的には熟成されてたせいもあってか2009年のが好みでした。rsisちゃんも同じの飲んだのですが2010年が好みだったよう。

そして牡蠣の食べ比べ一回目。兵庫県産の「忠臣蔵」っていうのがあったのですごく気になったのですが売り切れとのこと。残念!!
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なので北海道産の「仙鳳趾」と「厚岸丸えもん」を最初に頂きました。~えもんって付くの大好き037.gif
「厚岸丸えもん」はじゃるん2ちゃんもrieeldogちゃんも食べたかったんだけど、こちらも人気だったのか最後の一つしかなかったので代表で頂いちゃいました。えもんちゃんの方はクリーミーで美味しかったけど、もう一個の方は後味が若干生臭かったかな。
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二回目は宮城産の「浜一」(写真左)を注文!甘みもあってなかなかの美味。
間違って「荻浜」(写真右)が一個余計にきたのでrieeldogちゃんと半分にして食べたのですが・・。
これがソルティーで臭みもなく美味しいぃ!!!私のこの日のNO1でした。
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どちらも宮城県産ですが、rsisちゃんが「宮城が熱い!」としきりに語ってたのも納得です。
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毎回美味しいと感じる牡蠣が全然違うのでお店の人に聞いてみたら、その年の出来具合にもよるしまた自分の体調によっても感じ方が変わるのは普通だそう。今年は猛暑の影響で良い牡蠣を仕入れるのが大変だったようです。

さて、牡蠣以外にも美味しいお料理が沢山あるのでどんどん追加。
アオリイカと鎌倉野菜のサラダ仕立て。イカちゃんプリプリで美味しかった!
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豚バラ肉のコンフィ。脂っこいかと思ったけど全然そんなこと無くてソフトな豚ちゃんが美味しかった!
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焼カキ。
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ワインの次はシュワシュワに変更^^
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干しイチヂクと干しブドウ。
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鎌倉野菜のビクルス。
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バケット。このバケットが絶品でお店の人に話したら、やはり皆さん好きなようでこれからテイクアウト出来るようになるそうです。
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鎌倉野菜のパスタ、ラタトゥユ風。
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地鶏のチョリソー軟骨入り。rsisちゃんがどうしても食べたかったようなので注文しましたが、全然覚えてなかったのねぇ~~037.gif
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〆はデザートの盛り合わせ。
このメンバーだといつも私以外デザート食べなかったのですが、rsisちゃんも食べれるようになってきたとのことなのでこれからはいろいろ食べれそうだなぁ~~^^
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次は来年と言わずぜひ夏牡蠣を食べに行こうね~♪

by heppoko77 | 2010-11-22 15:22 | ★★美食通信★★